অনুগ্রহ করে জানানো যাচ্ছে যে আমাদের কোম্পানি ১৯ সেপ্টেম্বর মধ্য-শরৎ উৎসবের জন্য ২১ দিনের ছুটি ঘোষণা করেছে, মোট ৩ দিন।

তাই উত্তর দিচ্ছিবার্তাটি সময়োপযোগী নাও হতে পারে, দয়া করে বুঝতে পারবেন না!১৮ই সেপ্টেম্বর(শনিবার) কাজে।

আপনার ছুটির দিনটি শুভ হোক এবং আপনার মনোযোগের জন্য ধন্যবাদ!

আমরা এর পরিবেশকভালভএবংপাইপ ফিটিং, জিজ্ঞাসা করতে স্বাগতম!

ঐতিহ্যবাহী কার্যকলাপ

চাঁদের পূজা করা, চাঁদের প্রশংসা করা, চাঁদের পূজা করা

"দ্য বুক অফ রাইটস"-এ "শরৎ সন্ধ্যা এবং সন্ধ্যার চাঁদ" দীর্ঘকাল ধরে লিপিবদ্ধ আছে, যার অর্থ চন্দ্র দেবতার পূজা করা, এবং এই সময়ে, ঠান্ডা এবং চাঁদকে স্বাগত জানানোর জন্য একটি অনুষ্ঠান হয় এবং ধূপদানের অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। ঝৌ রাজবংশে, প্রতিটি মধ্য-শরৎ উৎসব শীতকে স্বাগত জানাতে এবং চাঁদকে উদযাপন করার জন্য অনুষ্ঠিত হত। একটি বড় ধূপের টেবিল স্থাপন করুন, চাঁদের কেক, তরমুজ, আপেল, লাল খেজুর, বরই, আঙ্গুর এবং অন্যান্য বলিদান রাখুন। চাঁদের কেক এবং তরমুজ একেবারে অপরিহার্য, এবং তরমুজ পদ্মের আকারে কাটা উচিত। চাঁদের নীচে, চাঁদের মূর্তিটি চাঁদের দিকে রাখুন এবং লাল মোমবাতিটি উচ্চ জ্বলবে। পুরো পরিবার পালাক্রমে চাঁদের পূজা করবে এবং তারপরে গৃহিণী পুনর্মিলন চাঁদের কেক কাটবেন। কাটা ব্যক্তি পুরো পরিবারের মোট লোকের সংখ্যা আগে থেকেই গণনা করেছেন। যারা বাড়িতে আছেন এবং যারা শহরের বাইরে আছেন তাদের একসাথে গণনা করতে হবে। আপনি কম বা বেশি কাটতে পারবেন না এবং আকার একই হওয়া উচিত। জাতিগত সংখ্যালঘুদের মধ্যে, চাঁদের পূজা করার রীতিও জনপ্রিয়।

কিংবদন্তি অনুসারে, প্রাচীনকালে কিউ রাজ্যের কুৎসিত মেয়েটির কোনও লবণ ছিল না। যখন সে শিশু ছিল, তখন সে ধর্মীয়ভাবে চাঁদের পূজা করত। এক নির্দিষ্ট বছরের ১৫ই আগস্ট, সম্রাট তাকে চাঁদের আলোয় দেখেছিলেন। তিনি অনুভব করেছিলেন যে তিনি সুন্দরী এবং অসাধারণ। পরে তিনি তাকে রানী বানিয়েছিলেন। এভাবেই মধ্য-শরৎ উৎসবে চাঁদের পূজা শুরু হয়। চাঁদের মাঝখানে, চাং'ই তার সৌন্দর্যের জন্য পরিচিত, তাই মেয়েটি চাঁদের পূজা করে এবং "চাং'ইয়ের মতো দেখতে এবং তার মুখ উজ্জ্বল চাঁদের মতো দেখতে" কামনা করে। মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে, ইউনান দাই সম্প্রদায়ের লোকেরাও "চাঁদের পূজা" করার রীতি পালন করে।

তাং রাজবংশে মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় চাঁদের প্রশংসা করার রীতি খুবই জনপ্রিয় ছিল এবং অনেক কবি চাঁদকে জপ করার বিষয়ে পদ্য লিখেছেন। সং রাজবংশে, মধ্য-শরৎ উৎসব চাঁদকে প্রশংসা করার জন্য বেশি জনপ্রিয় ছিল। এই দিনে, "তোমার পরিবার টেবিল এবং মণ্ডপ সাজাবে, এবং লোকেরা চাঁদকে খেলার জন্য রেস্তোরাঁর জন্য লড়াই করবে।" মিং এবং কিং আদালত এবং লোকদের চাঁদ-পূজা কার্যক্রম বৃহত্তর পরিসরে ছিল এবং "চাঁদের পূজা বেদি", "চাঁদের পূজা প্যাভিলিয়ন" এবং "ওয়াংইউ টাওয়ার" এর মতো অনেক ঐতিহাসিক স্থান এখনও চীনের বিভিন্ন অংশে রয়ে গেছে। পণ্ডিত এবং ডাক্তারদের চাঁদ দেখার বিশেষ পছন্দ রয়েছে। তারা হয় চাঁদ দেখার জন্য উপরে যান অথবা চাঁদকে আমন্ত্রণ জানাতে নৌকায় যান, ওয়াইন পান করেন এবং কবিতা রচনা করেন, অনেক চিরন্তন রাজহাঁসের গান রেখে যান। উদাহরণস্বরূপ, ডু ফু-এর "আগস্ট পঞ্চদশ রাতের চাঁদ" পনেরোটি উজ্জ্বল চাঁদকে পুনর্মিলনের প্রতীক হিসেবে ব্যবহার করে একটি বিদেশী দেশে তার বিচরণ এবং বিচরণশীল বিচরণশীল চিন্তাভাবনা প্রতিফলিত করে; সং রাজবংশের লেখক সু শি, যিনি মধ্য-শরৎ উৎসব উপভোগ করেছিলেন, মাতাল হয়ে "শুই তিয়াও সং তৌ" তৈরি করেছিলেন। ক্লাচ। আজও, একটি পরিবারের একসাথে বসে আকাশের সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করা এখনও মধ্য-শরৎ উৎসবের একটি অপরিহার্য কার্যকলাপ।

জোয়ারের দিকে নজর রাখো

প্রাচীনকালে, মধ্য-শরৎ উৎসব ছাড়াও, ঝেজিয়াং-এ জোয়ার দেখা ছিল আরেকটি মধ্য-শরৎ উৎসব। মধ্য-শরৎ উৎসবে জোয়ার দেখার রীতির একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, যেমন হান রাজবংশের মেই চেং-এর "কিউ ফা" ফু-তে মোটামুটি বিস্তারিত বর্ণনা রয়েছে। হান রাজবংশের পরে, মধ্য-শরৎ উৎসবে জোয়ার আরও জোরেশোরে দেখা হত। ঝু টিংহুয়ানের "উলিনের পুরাতন জিনিসের পরিপূরক" এবং সং উ জিমুর "মেংলিয়াংলু"-তেও জোয়ার দেখার রেকর্ড রয়েছে।

জ্বলন্ত বাতি

মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে, চাঁদের আলো জ্বালানোর জন্য প্রদীপ জ্বালানোর একটি রীতি আছে। আজকাল, হুগুয়াং এলাকায় আলো জ্বালানোর জন্য টাওয়ারগুলিতে টাওয়ার স্থাপনের জন্য টাইলস ব্যবহার করার রীতি এখনও প্রচলিত। জিয়াংনান এলাকায়, হালকা নৌকা তৈরির রীতি আছে। আধুনিক মধ্য-শরৎ উৎসবের আলো বেশি জনপ্রিয়। আজকের ঝো ইউনজিন এবং হে জিয়াংফেই-এর "অবসর সময়ে ঋতুগত ঘটনাবলী অনুভব করা" প্রবন্ধে বলা হয়েছে: "গুয়াংডং-এর লণ্ঠনগুলি সবচেয়ে সমৃদ্ধ। উৎসবের দশ দিন আগে প্রতিটি পরিবার বাঁশের লাঠি ব্যবহার করে লণ্ঠন তৈরি করে। ফল, পাখি, প্রাণী, মাছ এবং পোকামাকড় তৈরি করা হয়। এবং "মধ্য-শরৎ উৎসব উদযাপন করুন", পেস্ট-রঙিন কাগজে বিভিন্ন রঙে আঁকা। মধ্য-শরৎ রাতের লণ্ঠনের অভ্যন্তরীণ জ্বলন্ত মোমবাতিগুলি বাঁশের খুঁটিতে দড়ি দিয়ে বেঁধে, টাইলের ছাদ বা ছাদে স্থাপন করা হয়, অথবা ছোট বাতিগুলি গ্লিফ বা বিভিন্ন আকার তৈরি করতে ব্যবহার করা হয় এবং বাড়ির উচ্চতায় ঝুলানো হয়, এটি সাধারণত "মধ্য-শরৎ গাছ" বা "মধ্য-শরৎ উৎসব" নামে পরিচিত। এছাড়াও নিজেকে উপভোগ করুন। শহরের আলোগুলি রঙিন গ্লেজের জগতের মতো।" মনে হচ্ছে প্রাচীনকাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত মধ্য-শরৎ লণ্ঠন উৎসবের স্কেল লণ্ঠন উৎসবের পরেই দ্বিতীয় বলে মনে হচ্ছে।

অনুমান ধাঁধা

মধ্য-শরতের পূর্ণিমার রাতে জনসাধারণের স্থানে অনেক লণ্ঠন ঝুলানো হয়। লণ্ঠনের উপর লেখা ধাঁধাগুলি অনুমান করার জন্য লোকেরা একত্রিত হয়, কারণ এটি বেশিরভাগ যুবক-যুবতীর একটি প্রিয় কার্যকলাপ, এবং এই কার্যকলাপে প্রেমের গল্পগুলিও ছড়িয়ে পড়ে, তাই মধ্য-শরতের উৎসব লণ্ঠনের ধাঁধা অনুমান করা পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে প্রেমের একটি রূপও উদ্ভূত হয়েছে।

মুন কেক খাও

মধ্য-শরৎ উৎসব চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে মধ্য-শরৎ উৎসব উদযাপনের জন্য চাঁদ দেখা এবং চাঁদের কেক একটি অপরিহার্য রীতি। যেমনটি বলা হয়: "১৫ আগস্ট পূর্ণ মাস, মধ্য-শরৎ চাঁদের কেক সুগন্ধি এবং মিষ্টি।" চাঁদের কেক শব্দটি দক্ষিণ সং রাজবংশের উ জিমুর "মেং লিয়াং লু" থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, যা সেই সময়ে কেবল এক ধরণের জলখাবার ছিল। পরবর্তীতে, লোকেরা ধীরে ধীরে চাঁদ দেখাকে চাঁদের কেকের সাথে একত্রিত করে, যার অর্থ পারিবারিক পুনর্মিলন এবং আকাঙ্ক্ষা। একই সময়ে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় বন্ধুদের একে অপরের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য চাঁদের কেক একটি গুরুত্বপূর্ণ উপহার।

ফুজিয়ানের জিয়ামেনে বো বিং-এর প্রথাও রয়েছে এবং বো বিংকে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

ওসমানথাসের প্রশংসা করা, ওসমানথাসের ওয়াইন পান করা

মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় মিষ্টি-সুগন্ধযুক্ত ওসমানথাসের প্রশংসা করার জন্য লোকেরা প্রায়শই মুন কেক খায় এবং মিষ্টি-সুগন্ধযুক্ত ওসমানথাস দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবার খায়, যা কেক এবং ক্যান্ডিতে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।

মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে, চাঁদ ওসমানথাসের দিকে তাকিয়ে, দারুচিনির গন্ধে, মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত ওসমানথাস মধুর ওয়াইনের এক কাপ পান করে, পরিবারের মাধুর্য উদযাপন করা, উৎসবের একটি সুন্দর উপভোগ হয়ে উঠেছে। আধুনিক সময়ে, লোকেরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই লাল ওয়াইন ব্যবহার করে।

লণ্ঠন নিয়ে খেলো

মধ্য-শরৎ উৎসবে লণ্ঠন উৎসবের মতো বৃহৎ মাপের লণ্ঠন উৎসব হয় না। লণ্ঠন মূলত পরিবার এবং শিশুদের মধ্যে বাজানো হয়। উত্তর সং রাজবংশের প্রথম দিকে, "ওল্ড উলিন ইভেন্টস" মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতের উৎসবের রীতি রেকর্ড করেছিল, 'নদীতে একটু লাল আলো ফেলে ভেসে বেড়াতে এবং খেলতে'র একটি কার্যকলাপ ছিল। মধ্য-শরৎ উৎসবের লণ্ঠনগুলি বেশিরভাগই দক্ষিণে কেন্দ্রীভূত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ফোশান শরৎ উৎসবে, বিভিন্ন ধরণের লণ্ঠন রয়েছে: তিলের প্রদীপ, ডিমের খোসার প্রদীপ, শেভিং প্রদীপ, খড়ের প্রদীপ, মাছের স্কেল প্রদীপ, তুষের প্রদীপ, তরমুজের বীজের প্রদীপ এবং পাখি, প্রাণী, ফুল এবং গাছের প্রদীপ।

গুয়াংজু, হংকং এবং অন্যান্য স্থানে, মধ্য-শরৎ উৎসব অনুষ্ঠিত হবে মধ্য-শরৎ উৎসবে। গাছগুলিও স্থাপন করা হয়, অর্থাৎ আলো স্থাপন করা হবে। তাদের পিতামাতার সহায়তায়, শিশুরা বাঁশের কাগজ ব্যবহার করে খরগোশের লণ্ঠন, ক্যারাম্বোলা লণ্ঠন বা বর্গাকার লণ্ঠনে বেঁধে। ছোট খুঁটিতে এগুলি অনুভূমিকভাবে ঝুলানো হয় এবং তারপর উঁচু খুঁটিতে স্থাপন করা হয়। উচ্চ দক্ষতার সাথে, রঙিন আলো জ্বলে ওঠে, মধ্য-শরৎ উৎসবকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। একটি দৃশ্য। শিশুরা একে অপরের সাথে আরও বেশি প্রতিযোগিতা করে দেখার জন্য যে এটি আরও লম্বা এবং লম্বা হয়, এবং লণ্ঠনগুলি সবচেয়ে সূক্ষ্ম। এছাড়াও আকাশের লণ্ঠন রয়েছে, যথা কংমিং লণ্ঠন, যা কাগজ দিয়ে তৈরি একটি বড় আকৃতির প্রদীপ তৈরি করে। প্রদীপের নীচে মোমবাতি জ্বালানো হয় এবং তাপ বৃদ্ধি পায়, যার ফলে প্রদীপটি বাতাসে উড়ে যায় এবং মানুষকে হাসতে এবং তাড়া করতে আকৃষ্ট করে। চাঁদের নীচের প্রান্তে শিশুদের দ্বারা বহন করা বিভিন্ন লণ্ঠনও রয়েছে।

গুয়াংজির নানিং-এ, শিশুদের খেলার জন্য কাগজ এবং বাঁশ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন লণ্ঠন ছাড়াও, খুব সাধারণ আঙ্গুরের লণ্ঠন, কুমড়োর লণ্ঠন এবং কমলা লণ্ঠনও রয়েছে। তথাকথিত আঙ্গুরের প্রদীপটি আঙ্গুরের পাতা ফাঁপা করে, একটি সাধারণ নকশা খোদাই করে, একটি দড়িতে বিঁধে এবং ভিতরে একটি মোমবাতি জ্বালায়। আলোটি মার্জিত। কুমড়োর লণ্ঠন এবং কমলা লণ্ঠনও তৈরি করা হয় মাংস খুঁড়ে। যদিও এটি সহজ, এটি তৈরি করা সহজ এবং খুব জনপ্রিয়। কিছু শিশু খেলার জন্য পুকুর এবং নদীর জলে আঙ্গুরের প্রদীপ ভাসিয়ে দেয়।

গুয়াংজিতে একটি সাধারণ হুকিউ লণ্ঠন আছে। এটি ছয়টি বাঁশের ফালা দিয়ে তৈরি যা একটি আলোতে বৃত্তাকারে মোড়ানো হয়, এবং বাইরে সাদা গজ কাগজ আটকানো হয় এবং এতে মোমবাতি ঢোকানো হয়। চাঁদ বলির জন্য বা শিশুদের খেলার জন্য চাঁদ বলির টেবিলের পাশে এটি ঝুলিয়ে রাখুন।

পোড়া টাওয়ার

দক্ষিণে টাইলসের লণ্ঠন জ্বালানোর খেলা (যা জ্বলন্ত ফুলের টাওয়ার, জ্বলন্ত ভাটা, জ্বলন্ত ফ্যান টাওয়ার নামেও পরিচিত) ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, "চীনা জাতীয় রীতিনীতি" খণ্ড পাঁচ নোট: জিয়াংসি "মধ্য-শরতের রাত, সাধারণত শিশুরা বন থেকে টাইলস তুলে নেয়, একাধিক গর্ত সহ একটি গোলাকার টাওয়ারে স্তূপ করে। সন্ধ্যার সময়, উজ্জ্বল চাঁদের নীচে একটি কাঠের টাওয়ার স্থাপন করুন এবং সেগুলি পুড়িয়ে ফেলুন। টাইলসগুলি লাল জ্বলে। , তারপর কেরোসিন ঢেলে আগুনে জ্বালানি যোগ করুন। সমস্ত বন্য আগুন লাল, দিনের মতো জ্বলছে। রাত গভীর না হওয়া পর্যন্ত, কেউ দেখছে না, এবং তারা ছিটকে পড়তে শুরু করে। এটি একটি বিখ্যাত টাইলস-জ্বলন্ত বাতি।" গুয়াংডংয়ের চাওঝোতে জ্বলন্ত টাইলসগুলিও ইট এবং ফাঁপা টাওয়ার দিয়ে তৈরি, যা আগুন লাগানোর জন্য ডাল দিয়ে ভরা হয়। একই সময়ে, ধোঁয়ার স্তূপটিও পোড়ানো হয়, যার অর্থ হল ঘাস এবং কাঠ স্তূপে স্তূপ করা হয় এবং চাঁদ পূজা শেষ হওয়ার পরে পুড়িয়ে ফেলা হয়। গুয়াংজির সীমান্তবর্তী এলাকায় ফ্যান প্যাগোডা পোড়ানো এই ধরণের কার্যকলাপের অনুরূপ, তবে লোককাহিনীটি কিং রাজবংশের বিখ্যাত ফরাসি-বিরোধী যোদ্ধা লিউ ইয়ংফুর বীরত্বপূর্ণ যুদ্ধের স্মরণে, যিনি টাওয়ারে পালিয়ে যাওয়া ফাঙ্গুই (ফরাসি আক্রমণকারী) কে পুড়িয়ে হত্যা করেছিলেন। ফুজিয়ানের জিনজিয়াংয়ে একটি "টাওয়ার পোড়ানো" কার্যকলাপও রয়েছে।

বলা হয় যে এই প্রথাটি ইউয়ান সৈন্যদের প্রতিরোধ করার ধার্মিক কাজের সাথে সম্পর্কিত। ইউয়ান রাজবংশ প্রতিষ্ঠার পর, হান জনগণ রক্তাক্তভাবে শাসিত হয়েছিল, তাই হান জনগণ অদম্যভাবে বিদ্রোহ করেছিল। মধ্য-শরৎ উৎসব বিভিন্ন স্থানে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং প্যাগোডার উপরে গুলি চালানো হয়েছিল। পিক ফায়ার প্ল্যাটফর্মে আগুনের মতো, এই ধরণের প্রতিরোধ দমন করা হয়েছে, তবে প্যাগোডা পোড়ানোর প্রথা এখনও রয়ে গেছে।

স্থানীয় বিশেষ খাবার

দক্ষিণ

গুয়াংডংয়ের চাওশানে মধ্য-শরৎ উৎসবে চাঁদের পূজা করার একটি রীতি আছে। এতে মূলত নারী ও শিশুরা অংশগ্রহণ করে। একটি প্রবাদ আছে যে "পুরুষরা পূর্ণিমা করে না, এবং মহিলারা চুলা বলি দেয় না"। মধ্য-শরৎ উৎসবে তারো খাওয়ার একটি স্থানীয় অভ্যাসও রয়েছে। চাওশানে একটি প্রবাদ আছে: "নদী এবং নদী মুখের সাথে মিলিত হয়, এবং তারো খাওয়া যেতে পারে।" আগস্ট মাসে, এটি তারো ফসল কাটার সময়, এবং কৃষকরা তাদের পূর্বপুরুষদের তারো দিয়ে পূজা করতে অভ্যস্ত। এটি অবশ্যই কৃষির সাথে সম্পর্কিত, তবে এখনও মানুষের মধ্যে একটি ব্যাপক কিংবদন্তি রয়েছে: 1279 সালে, মঙ্গোলীয় অভিজাতরা দক্ষিণ সং রাজবংশকে ধ্বংস করে এবং ইউয়ান রাজবংশ প্রতিষ্ঠা করে এবং হান জনগণের উপর নিষ্ঠুর শাসন পরিচালনা করে। মা ফা ইউয়ান রাজবংশের বিরুদ্ধে চাওঝোকে রক্ষা করেছিলেন। শহর ভেঙে যাওয়ার পর, জনগণকে গণহত্যা করা হয়েছিল। হু-এর শাসনের কষ্ট ভুলে না যাওয়ার জন্য, পরবর্তী প্রজন্ম তাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে তারো এবং "হুতো" সমকামী, এবং মানুষের মাথার মতো আকৃতির, ব্যবহার করত। মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে জ্বলন্ত টাওয়ারগুলিও কিছু জায়গায় খুব জনপ্রিয়।

মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় ইয়াংজি নদীর দক্ষিণের লোক রীতিনীতিও বৈচিত্র্যময়। নানজিং-এর লোকেরা মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় চাঁদের কেক খেতে পছন্দ করে, তাদের অবশ্যই জিনলিংয়ের একটি বিখ্যাত খাবার ওসমানথাস হাঁস খেতে হবে। "ওসমানথাস হাঁস" বাজারে আসে যখন ওসমানথাসের সুগন্ধ সুগন্ধযুক্ত, এটি চর্বিযুক্ত কিন্তু চর্বিযুক্ত নয়, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু। পান করার পরে, আপনাকে একটি ছোট চিনির ট্যারো খেতে হবে, যার উপরে দারুচিনির শরবত রয়েছে, সৌন্দর্য বলার অপেক্ষা রাখে না। "গুই জিয়াং", যা কু ইউয়ানের "সংস অফ দ্য চু·শাও সি মিং", "এড দ্য নর্থ টু শাট ডাউন অ্যান্ড ড্রিংক গুই জিয়াং" এর নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে। ওসমানথাস ফ্রাগ্রান্স, একটি মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত ওসমানথাস, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় বাছাই করা হয় এবং চিনি এবং টক বরই দিয়ে ম্যারিনেট করা হয়। জিয়াংনান মহিলারা কবিতার মন্ত্রগুলিকে টেবিলে সুস্বাদু খাবারে পরিণত করতে দক্ষ। নানজিংয়ের মানুষের পরিবারকে বলা হয় "পুনর্মিলন উদযাপন", একসাথে বসে মদ্যপান করাকে বলা হয় "ইয়ানইউয়ে", এবং বাজারে বেরিয়ে যাওয়াকে বলা হয় "জুইয়ে"।

মিং রাজবংশের প্রথম দিকে, নানজিং-এ মুন টাওয়ার এবং মুন ব্রিজ নির্মিত হয়েছিল, এবং কিং রাজবংশের সিংহ পাথরের নীচে মুন টাওয়ার নির্মিত হয়েছিল। এগুলি সবই ছিল মানুষের চাঁদের প্রশংসা করার জন্য, এবং মুন ব্রিজটি ছিল সবচেয়ে বেশি। যখন উজ্জ্বল চাঁদ উঁচুতে ঝুলে থাকে, তখন লোকেরা মুন টাওয়ারে উঠে জেড খরগোশ দেখার জন্য একসাথে মুন ব্রিজ পরিদর্শন করে। "চাঁদের সেতুতে খেলা" কিনহুয়াই হেনানের কনফুসিয়ান মন্দিরে অবস্থিত। সেতুর পাশে বিখ্যাত পতিতা মা জিয়াংলানের বাসস্থান। এই রাতে, পণ্ডিতরা সেতুতে জড়ো হয়ে খেলা এবং গান গাইতে, চাঁদের সাথে নিউ ঝু খেলার স্মৃতিচারণ করতে এবং চাঁদের উদ্দেশ্যে কবিতা লিখতে জড়ো হন, তাই এই সেতুটিকে ওয়ানিউয়ে সেতু বলা হয়। মিং রাজবংশের মৃত্যুর পর, এটি ধীরে ধীরে হ্রাস পায় এবং পরবর্তী প্রজন্মের একটি কবিতা রয়েছে: "দ্য মেরি নানকু বিক্রি হয়ে গেছে, এবং একটি পশ্চিমা দীর্ঘ বানকিয়াও আছে, কিন্তু আমার মনে আছে জেড ব্রিজে বসে, এবং ইউয়েমিং বাঁশি শেখাতেন।" চাংবানকিয়াও হলেন আসল ওয়ানিউয়েকিয়াও। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নানজিং কনফুসিয়াস মন্দির পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে, মিং এবং কিং রাজবংশের সময় কিছু মণ্ডপ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং নদী খনন করা হয়েছে। মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়, আপনি চাঁদের আনন্দ উপভোগ করতে একত্রিত হতে পারেন।

জিয়াংসু প্রদেশের উক্সি কাউন্টিতে মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে এক বালতি ধূপ জ্বালানো হবে। ধূপের বালতির চারপাশে গজ লাগানো আছে এবং চাঁদের প্রাসাদের দৃশ্য আঁকা আছে। ধূপকাঠি দিয়ে বোনা ধূপের বালতিও রয়েছে, যার উপর কাগজে বাঁধা তারা এবং রঙিন পতাকা লাগানো আছে। সাংহাইয়ের মধ্য-শরৎ ভোজসভায় মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত ওসমানথাস মধুর ওয়াইন পরিবেশন করা হয়।

জিয়াংসি প্রদেশের জি'আন কাউন্টিতে মধ্য-শরৎ উৎসবের সন্ধ্যায়, প্রতিটি গ্রাম মাটির পাত্র পোড়ানোর জন্য খড় ব্যবহার করে। ক্রোক লাল হয়ে গেলে, এতে ভিনেগার দিন। এই সময়ে, একটি সুগন্ধ থাকবে যা পুরো গ্রামকে ভরে দেবে। জিনচেং কাউন্টিতে মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়, ১১ আগস্ট রাত থেকে ১৭ আগস্ট পর্যন্ত ঘাসের লণ্ঠন উত্তোলন করা হত। উয়ুয়ান মধ্য-শরৎ উৎসবে, শিশুরা ইট এবং টাইলস দিয়ে একটি ফাঁপা প্যাগোডা তৈরি করে। টাওয়ারে পর্দা এবং ফলকের মতো সাজসজ্জা ঝুলানো হত এবং "টাওয়ার দেবতা"-এর উপাসনার জন্য বিভিন্ন পাত্র প্রদর্শনের জন্য টাওয়ারের সামনে একটি টেবিল রাখা হত। রাতে ভিতরে এবং বাইরে উভয় জায়গায় আলো জ্বালানো হত। জিক্সি মধ্য-শরৎ উৎসবের শিশুরা মধ্য-শরৎ উৎসবের কামান খেলে। মধ্য-শরৎ উৎসবের কামান খড় দিয়ে বিনুনি করা হয়, ভিজিয়ে রাখা হয় এবং তারপর পাথরে আঘাত করার জন্য তুলে নেওয়া হয়, যা একটি জোরে শব্দ করে এবং আগুনের ড্রাগন সাঁতার কাটার রীতি। ফায়ার ড্রাগন হলো ঘাস দিয়ে তৈরি একটি ড্রাগন, যার শরীরে ধূপকাঠি ঢোকানো থাকে। ফায়ার ড্রাগনকে সাঁতার কাটতে গেলে ঘং এবং ঢোল থাকে এবং গ্রাম ঘুরে দেখার পর তাদের নদীতে পাঠানো হবে।

মধ্য-শরৎ উৎসবে চাঁদের কেক খাওয়ার পাশাপাশি, সিচুয়ানের মানুষদের কেক, হাঁস, তিলের কেক, মধুর কেক ইত্যাদিও খেতে হয়। কিছু জায়গায়, কমলা রঙের লণ্ঠনও জ্বালানো হত এবং উদযাপনের জন্য দরজায় ঝুলানো হত। এমন কিছু শিশুও রয়েছে যারা আঙ্গুরের উপর ধূপ জ্বালিয়ে রাস্তার ধারে নাচ করে, যাকে "নৃত্যরত উল্কা ধূপের বল" বলা হয়। জিয়াডিং কাউন্টিতে মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়, ভূমি দেবতাদের উদ্দেশ্যে বলিদান, জাজু, কণ্ঠস্বর এবং সাংস্কৃতিক ধ্বংসাবশেষ পরিবেশন করাকে "কানহুই" বলা হয়।

উত্তর

শানডং প্রদেশের কিংইয়ুন কাউন্টির কৃষকরা ১৫ আগস্ট পৃথিবী ও উপত্যকার দেবতার প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করেন এবং তাদের "গ্রিন মিয়াও সোসাইটি" বলা হয়। ঝুচেং, লিনই এবং জিমোতে, চাঁদে বলিদানের পাশাপাশি, তাদের পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে বলিদানের জন্য সমাধিতেও যেতে হত। গুয়ানসিয়ান, লাইইয়াং, গুয়াংরাও এবং ইউচেং-এর জমিদাররা মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় ভাড়াটেদের জন্য একটি নৈশভোজের আয়োজন করেছিলেন। জিমো মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় "মাইজিয়ান" নামে একটি মৌসুমী খাবার খান। শানসি প্রদেশের লু'আন, মধ্য-শরৎ উৎসবে তার জামাতার জন্য একটি নৈশভোজের আয়োজন করেছিলেন। দাতং কাউন্টিতে, চাঁদের কেককে পুনর্মিলন কেক বলা হয় এবং মধ্য-শরৎ উৎসবে জাগরণের একটি রীতি রয়েছে।

হেবেই প্রদেশের ওয়ানকুয়ান কাউন্টি, মধ্য-শরৎ উৎসবকে "ছোট্ট নববর্ষের দিন" বলে। মুনলাইট পেপারে লুনার জিংজুন এবং সম্রাট গুয়ান ইউ ইউ চুনকিউর প্রতিকৃতি চিত্রিত করা হয়েছে। হেজিয়ান কাউন্টির লোকেরা মনে করে যে মধ্য-শরৎ উৎসবের বৃষ্টি তিক্ত। যদি মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় বৃষ্টি হয়, তাহলে স্থানীয়রা মনে করে যে শাকসবজির স্বাদ অবশ্যই খারাপ হবে।

শানসি প্রদেশের জিশিয়াং কাউন্টিতে, মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে, পুরুষরা নৌকা বাইচ করতে গিয়েছিল এবং মহিলারা একটি ভোজের আয়োজন করেছিল। ধনী বা দরিদ্র, তরমুজ খেতেই হবে। মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়, ঢাকিরা দরজার পাশে বাজিয়ে পুরষ্কার চাইত। লুওচুয়ান কাউন্টিতে মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়, অভিভাবকরা তাদের স্বামীদের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে শিক্ষার্থীদের উপহার আনতে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন। ক্যাম্পাসে মধ্যাহ্নভোজের চেয়ে মধ্যাহ্নভোজ বেশি ছিল।

কিছু কিছু জায়গায় মধ্য-শরৎ উৎসবের অনেক বিশেষ রীতিনীতিও তৈরি হয়েছে। চাঁদের প্রশংসা করা, চাঁদের পূজা করা এবং চাঁদের কেক খাওয়া ছাড়াও, হংকং-এ অগ্নি ড্রাগন নৃত্য, আনহুই-তে প্যাগোডা, গুয়াংজুতে মধ্য-শরৎ গাছ, জিনজিয়াং-এ পোড়া প্যাগোডা, সুঝো-এর শিহু হ্রদে চাঁদ দেখা, দাই-এর লোকেরা চাঁদের পূজা করে এবং মিয়াও-এর লোকেরা চাঁদে ঝাঁপিয়ে পড়ে। , দং-এর লোকেরা চাঁদ থেকে খাবার চুরি করে, গাওশানের লোকদের বল নৃত্য ইত্যাদিও রয়েছে।

জাতীয় বৈশিষ্ট্য

মঙ্গোলীয়

মঙ্গোলিয়ানরা "চাঁদের পিছনে ছুটতে" খেলা খেলতে ভালোবাসে। মানুষ ঘোড়ায় চড়ে সাদা চাঁদের আলোয় তৃণভূমি পেরিয়ে ছুটে বেড়াত। তারা পশ্চিম দিকে ছুটে বেড়াত, আর চাঁদ পূর্ব থেকে উঠে পশ্চিমে পড়ে যেত। চাঁদ পশ্চিমে না যাওয়ার আগে অবিচল মঙ্গোলিয়ান ঘোড়সওয়াররা চাঁদের পিছনে ছুটতে থামবে না।

তিব্বতি

তিব্বতের কিছু অঞ্চলে তিব্বতি স্বদেশীদের মধ্য-শরৎ উৎসব উদযাপনের রীতি হল "চাঁদের জন্য শিকার"। দিনরাত ছিল, যুবক-যুবতীরা এবং পুতুলরা নদীর ধারে হেঁটেছিল, জলে প্রতিফলিত উজ্জ্বল চাঁদকে অনুসরণ করেছিল, আশেপাশের পুকুরে চাঁদের ছায়া নিয়েছিল এবং তারপর পুনরায় মিলিত হয়ে চাঁদের কেক খেতে বাড়ি ফিরেছিল।

গুয়াংসি ডং

গুয়াংসি ডং-এর লোকেদের "চাঁদে হাঁটার" রীতি আছে। মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে, প্রতিটি কুটিরের লুশেং গান এবং নৃত্য দল পার্শ্ববর্তী কুটিরে হেঁটে যায়, গ্রামবাসীদের সাথে চাঁদের প্রশংসা করার জন্য জড়ো হয়, গান গায় এবং নাচে এবং সারা রাত ধরে মজা করে।

ইউনান ডিয়াং

ইউনানের দে'আং জাতিগোষ্ঠী "চাঁদ ধরে"। ইউনানের লুক্সিতে দে'আং জাতিগোষ্ঠীর যুবক-যুবতীরা, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় যখন চাঁদ উজ্জ্বল এবং অত্যন্ত উজ্জ্বল থাকে, তখন পাহাড়ের শেষ প্রান্ত থেকে একটি সুরেলা লাউ শেং বাজানো হয় এবং যুবক-যুবতীরা তাদের স্নেহ প্রকাশ করার জন্য "চাঁদকে আটকে রাখে"। এমনকি কেউ কেউ "স্ট্রিং মুন" ব্যবহার করে সুপারি এবং চা পাঠায় বিয়ের চুক্তি করতে।

ইউনানের ইয়ি জনগণ

মধ্য-শরৎ উৎসবে ইউনানের ই জনগণের ঐতিহ্যবাহী রীতি হল "চাঁদে লাফানো"। রাতে, উপজাতির বিভিন্ন গ্রামের পুরুষ, মহিলা, বৃদ্ধ এবং শিশুরা পাহাড়ি গ্রামের খোলা জায়গায় জড়ো হত। ট্রাউজার এবং ঘোমটা পরা মেয়েরা, কাপড়ের ব্যান্ড পরা ছেলেরা, বৃদ্ধ পুরুষ, বৃদ্ধ মহিলা এবং ছোট বাচ্চারা সকলেই আবেগের সাথে গান গাইত এবং নাচত, বিশেষ করে এটি সেই যুবক-যুবতীদের তাদের ভালোবাসা প্রকাশের বিপরীত গান, যেন চাঁদও এতে আপ্লুত হয়েছিল এবং এটি আরও মনোমুগ্ধকর এবং উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।

গেলাও

উৎসবের আগে "বাঘ দিবসে", গেলাও সম্প্রদায় পুরো গ্রামে একটি ষাঁড় জবাই করত, মধ্য-শরৎ উৎসবে পূর্বপুরুষদের পূজা করার জন্য এবং নতুন উপত্যকাকে স্বাগত জানানোর জন্য ষাঁড়ের হৃদয় রেখে যেত। তারা এটিকে "আগস্ট উৎসব" বলে ডাকত।

কোরিয়ান

কোরিয়ানরা কাঠের খুঁটি এবং পাইন গাছের ডাল ব্যবহার করে "চাঁদ দেখার ফ্রেম" তৈরি করে। যখন চাঁদ আকাশে ওঠে, তখন চাঁদ দেখার ফ্রেমে আরোহণের জন্য কয়েকজন বৃদ্ধকে বেছে নিন। বৃদ্ধ লোকটি চাঁদের দিকে তাকানোর পর, তিনি চাঁদ দেখার ফ্রেমটি আলোকিত করেন, লম্বা ঢোল বাজান, বাঁশি বাজান এবং একসাথে "ফার্মহাউস ড্যান্স" নাচ করেন।

পশ্চিম গুয়াংজির ঝুয়াং জনগণ

পশ্চিম গুয়াংজির ঝুয়াং জাতির একটি সাধারণ কার্যকলাপ হল "চাঁদকে স্মরণ করা এবং ঈশ্বরকে জিজ্ঞাসা করা"। গ্রীষ্মকালীন ক্যালেন্ডারের আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, লোকেরা প্রতি বছর আগস্টের মাঝামাঝি গ্রামের শেষ প্রান্তে খোলা আকাশের নীচে একটি নৈবেদ্য টেবিল স্থাপন করে। টেবিলের ডান পাশে একটি গাছ থাকে। প্রায় এক ফুট উঁচু শাখা বা বাঁশের ডাল, যা গাছের প্রতীক, চাঁদ দেবতার স্বর্গে নেমে যাওয়ার জন্য সিঁড়ি হিসেবেও ব্যবহৃত হয়, যেখানে চাঁদের প্রাচীন পৌরাণিক উপাদানগুলি সংরক্ষিত থাকে। পুরো কার্যকলাপটি চারটি পর্যায়ে বিভক্ত: চন্দ্র দেবতাকে পৃথিবীতে নেমে আসার জন্য আমন্ত্রণ জানানো, চন্দ্র দেবতার মুখপাত্র হিসেবে এক বা দুইজন মহিলা; দেবতা-মানুষের বিপরীত গান; চন্দ্র দেবতা ভবিষ্যদ্বাণী ভবিষ্যদ্বাণী; দেবতা পাঠানোর এবং চন্দ্র দেবতাকে স্বর্গে ফিরিয়ে পাঠানোর গান গাওয়া গায়িকা।

Li

লি সম্প্রদায়ের লোকেরা মধ্য-শরৎ উৎসবকে "আগস্ট সভা" বা "তিয়াওশেং উৎসব" বলে। প্রতিটি বাজার শহরে গান এবং নৃত্যের সমাবেশ অনুষ্ঠিত হবে। প্রতিটি গ্রামের নেতৃত্বে থাকবেন একজন "তিয়াওশেংটো" (অর্থাৎ নেতা) এবং এতে অংশগ্রহণ করবেন যুবক-যুবতীরা। চাঁদের কেক, সুগন্ধি কেক, মিষ্টি কেক, ফুলের তোয়ালে, রঙিন পাখা এবং ভেস্ট একে অপরকে দেওয়া হবে। রাতে, তারা আগুনের চারপাশে জড়ো হয়েছিল, গ্রিল করা হয়েছিল, ভাতের ওয়াইন পান করেছিল এবং অ্যান্টিফোনাল গান গেয়েছিল। অবিবাহিত যুবকরা ভবিষ্যতের সঙ্গী খুঁজে বের করার সুযোগ নিয়েছিল।